每天为您送上市中医院重点专科、专家介绍、原创科普、杏林微视频、杏林微普法等优质内容。关注微信，了解医院的最新资讯，好文章要与大家分享哦！

麦芽

性味：性微温，味甘。

功效主治：女性乳房的“益友”，具有行气消食、健脾开胃、退乳消胀之功，用于食积不消、脘腹胀痛、脾虚食少、乳汁郁积、乳房胀痛、妇女断乳。

麦芽所含淀粉酶、转化糖酶、蛋白质、蛋白分解酶、维生素B、卵磷脂、麦芽糖、葡萄糖等成分有滋养补益、助消化作用。

使用禁忌：久食消肾，不可多食。炒麦芽服用过多会影响乳汁分泌，哺乳期妇女慎用。

麦芽党参茯苓牛肚汤

材料：牛肚500克，生麦芽100克，党参、淮山、茯苓各50克，陈皮、八角、茴香各6克，生姜、红枣适量。

做法：生麦芽、党参、淮山、茯苓、陈皮、八角、茴香、红枣（去核）、生姜洗净，牛肚浸透、洗净、切件，放入锅内，加清水适量，以文火煲半小时，再放入其他材料煲2小时，调味供用。

用法：佐餐食用。

功效：健脾开胃、消食化滞。脾虚胃弱、食欲不振或食少难消，症见脘腹痞胀、不思饮、大便溏薄、倦怠乏力。亦可用于消化不良、胃及十二指肠溃疡、慢性胰腺炎、胆囊炎、肺结核等属于脾虚而运化无力见有上症者。

（编辑 党宣部段晓晶）

石家庄市中医院

全国中医药文化宣传教育基地

*yzxlcy

加关注

☑咨询电话：0311--89639522

☑医院地址：石家庄市中山西路233号。

☑乘车路线：市内乘1、快1、6、快6、11、30、34、325路到新百广场西下车沿中山路西行100米路北。

投稿邮箱：sjzszyykprc@163.com （投稿请注明投稿人信息）