桂花水晶糕是一款高颜值的糕点，既精致又散发着香甜的桂花香气，好看又好吃，家人都是喜欢爱吃的，如果家里来了客人的话，那就是高档次的招待客人的甜点了，那么，会有人总以为桂花水晶糕在家里做不了，也没有去尝试过，那么接下来就来教你简单的几步，在家就可以做出香甜软糯又精致的桂花水晶糕吧，一看就会了，赶快学起来，做给孩子或家人试试吧！！

精致的水晶桂花糕做法：

预备好材料：

椰汁一瓶、纯牛奶一瓶、白糖、糖桂花、吉利丁片、清水适量

（不喜欢桂花也可以换自己喜欢的花材，不过要记得不用买太多，大约100克就够用了）

第一步

找出两个盆子分别泡2片的吉利丁片，用凉开水泡开哦，记得稍微用筷子压一下，要完全浸泡到吉利丁片才可以，要泡到软（也可以用鱼胶或木薯淀粉代替，淀粉就不用泡）。