本人从小就爱看情景喜剧，《炊事班的故事》，《闲人马大姐》，《东北一家人》，《八哥正传》，《地下交通站》，《我爱我家》，《武林外传》伴我度过了童年。可最喜欢还是《武林外传》，仍记得当年每晚守着CCTV8看《武林外传》笑到崩溃，也为了看《武林外传》不写作业而被老师叫家长。但今天不是来抒发感慨的，而是根据剧情来分析同福客栈的大厨李大嘴的厨艺究竟是什么水平。

姓名：李大嘴

职业：厨师、前任菜刀门门主

特色菜：九九还阳羹、麻辣鱼鳞、碳烤母猪蹄、酥炸小黄瓜、红烧胖大海、清蒸黄花鱼、汤水蛋花汤、冰糖肥肠。

人物分析：起初你可能会觉得李大嘴是个很窝囊的人，不会武功，不识字，即使是在吕秀才的小说中也还是被写成了一个身负血海深仇的普通厨子。但随着剧情的后续发展，你会发现李大嘴的经历十分传奇。他的娘亲是曾经的赌神断指轩辕，他的师父是京城第一厨神，他的情敌是关中第一财主杜子俊，他的姑父是七侠镇知县，江湖上数一数二的*手上官云顿是被其用夺命蝎击*的。

下面我们开始好好分析一下大嘴的厨艺到底是什么水平？

首先，李大嘴的厨艺从何而来？

从第六十九集 “佟掌柜收到诅咒信，神算子梦断同福店” 中我们可以得知李大嘴在黄鹤楼的真实工作是打杂，而并非之前说的在黄鹤楼当捕快或者大厨。