天气逐渐转凉了，毕竟还有几天，就是立冬时节，现在的天穿羽绒服都不为过，大人都有点承受不住，更别提家里的孩子了。因此这段时间，必须得多给孩子吃点好的，补充营养，才能更安稳入冬。

家里有孩子的，我建议大家常吃5种食物，可能有几种价格稍高，但是为了孩子的身体，别舍不得花钱。自己也跟着吃点，解解馋，想想都觉得幸福。抵御寒冷、增强体质，孩子冬天少生病。

牛肉性温，富含蛋白质、无机盐、微量元素等多种营养物质，常吃对身体好处很多的，增强体质。尤其是在生长发育时期的孩子，常吃还能长高个，价格高也别舍不得。

【小炒牛肉】

配方：牛肉、葱姜蒜、香菜、洋葱、小米椒、杭椒、淀粉、料酒、生抽、盐、鸡精

1、牛肉切片后，加上淀粉、料酒生抽，腌制15分钟，再把上面可以切的，全部切好备用。

2、锅中烧油，油热先把葱姜蒜爆香，接着下入牛肉，用筷子翻拌，炒到牛肉全部变色后，加上洋葱翻炒。翻炒一会儿后，再将小米椒、杭椒倒进去，加生抽、盐、鸡精调味，翻炒1分钟后，关火出锅。