干燥后的水果干,有大量的糖分,娃经常吃,容易出现肥胖、龋齿等问题。
健康:
一周吃1~2次,每次不要超过15~30克。
水果脆片
一般水果脆片都是油炸型,脂肪含量高达20%左右,对于孩子来说可是严重超标。
长此以往易影响孩子主食摄入,可能造成孩子营养不均衡的情况。
建议:
这类“水果”尽量让宝宝少吃,最好不吃。
果汁
有些宝妈们可能会觉得:果汁是水果榨出来的,去掉果渣营养只会更好,不会更差。
实际上,这些营养排名反而是:
水果 > 果渣 > 果汁
果脯蜜饯
糖炒山楂、菠萝干、杏干等果脯添加剂实在太多了,没啥营养不说还容易让娃养成嗜甜的饮食习惯。
建议:
3岁以内的孩子尤其别去尝试,摄入过多的调味品易造成钠含量超标、加重肾脏负担,影响其他营养吸收。
Part.03
这样吃水果或许能“治病”
水果吃得对,不仅能解馋,还能缓解一些身体不适的症状:
清热去火:柚子
柚子有一种清苦的味道,但有很强的降火作用,并且柚子还是一种营养价值很高的水果。
柚子里含有丰富的维生素C、热量不高,适合需要控制饮食的“小胖墩”们。
润喉止咳:梨
流感季孩子容易生病,梨的水分多,能够滋润干咳后干燥的咽喉,尤其是熬成梨汤后能为不爱喝水的娃补充更多的水分。
缓解便秘:火龙果
要说哪种水果能够辅助缓解孩子的便秘?
很多宝妈的第一反应是“香蕉”,但其实火龙果膳食纤维含量高,能够增加粪便体积,促进肠道蠕动,堪称水果界的通便神器。
缓解积食:山楂
山楂酸酸甜甜,富含有机酸,有助于促进消化酶分泌,对积食会有一定缓解作用。
但是,要达到这种效果有两个前提:一是饭后,二是适量。
缓解轻度生理性腹泻:蒸苹果
苹果稍微蒸几分钟,里面的营养素不会有太多损失,所含的果胶也具有良好的收敛作用,可能有利于止泻。
另外,蒸苹果剩下的汤汁也含有不少的营养素,可以让孩子喝掉。
Part.04
这些“水果谣言”别轻信
文章开头那些关于水果的“小贴士”你都知道正确答案吗?
冬天水果冷着给娃吃会拉肚子?
冷的食物要经过孩子的口腔、喉咙、食道之后才进到胃部,最后到小肠。
这一路“长途跋涉”,食物的温度和体温早就差不多了。
孩子要是吃了冷的水果肚子不舒服,有可能是水果没有彻底清洗干净,有病原体入侵,和食物的温度没关系。
水果热着吃会丢失营养?
就算是不耐高温的维生素C和维生素B1,彻底煮熟后才流失10%和26%的营养成分。
如果只是将水果在热水里泡一下,或略微加热一下,营养素几乎没有什么损失。
像苹果、雪梨、黄桃等这样的水果,热熟更好吃。
但草莓、猕猴桃、冬枣这类水果,还是现买现吃的好。