黄蓉做菜和洪七公品食是金庸小说最富奇思妙想的精彩章节之一。黄蓉精心烧出的两道菜"玉笛谁家听落梅"和"好逑汤"，书中描写道∶"洪七公哪里还等她说第二句，也不饮酒，抓起筷子便夹了两条牛肉条，送人口中，只觉满嘴鲜美，绝非寻常牛肉、每咀嚼一下，便有一次不同滋味，或膏腴嫩滑，或甘脆爽口，诸味纷呈，变幻多端，直如武学高手招式之层出不穷，人所莫测。洪七公惊喜交集，细看之下，原来每条牛肉都是由四条小肉条拼成、它们分别是羊羔坐臀，小猪耳朵，小牛腰子，还有一条是獐腿肉加兔肉揉在一起，黄站娘评说∶肉只五种，但猪羊混咬是一般滋味，獐牛同嚼又是一般滋味，若是次序的变化不计，那么只有二十五变，合五五梅花之数，又因肉条形如笛子，因此这道菜有个名目，叫做'玉笛谁家听落梅'。这'谁家'两字，也有考人一考的意思。"

玉笛谁家听落梅

"好逑汤"，原料是荷叶、笋尖、斑鸠、樱桃和桃花瓣，斑鸠肉镶嵌在樱桃之中。如花容颜樱桃小嘴代表美女，竹解心虚，为君子，荷又是花中君子，竹荷作君子解，那么这斑鸠呢?《诗经》第一篇是∶'关关雎鸠，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑'。是以这汤叫作"好逑汤"。

好逑汤

"二十四桥明月夜"，不过是一道蒸豆腐，然而却蒸得非同小可。把一只火腿剖开，挖了廿四个圆孔，将豆腐削成廿四个小球分别放入孔内，扎住火腿再蒸，等到蒸熟，火腿的鲜味已全到了豆腐之中，火腿却弃去不食。不计这道菜的成本，蓉儿为了郭靖已然是不惜工本了。据金大侠的描述，这廿四个豆腐球要制作出来，非黄家家传的兰花拂穴手是不能够做到的。豆腐球吸收了火腿的鲜香气，可以想象豆腐球的美味了。

二十四桥明月夜

《射雕英雄传》 第十二回《亢龙有悔》中写道∶"洪七公眼睛尚未睁开，已闻到食物的香气，叫道∶好香，好香"。跳起身米，抢过食盒，揭开盒子，只见里面是一碗熏田鸡腿，一只八宝肥鸭，还有一堆雪白的银丝卷。洪七公大声欢呼，双手左上右落，右上左落，抓了食物流水价送人口中，一面大嚼，一面赞妙，只是唇边、齿间、舌上、喉头皆是食物，哪听得清楚在说些什么。八宝肥鸭的做法是将肥壮嫩鸭宰*洗净，劈开背脊，剪去鸭脚，入沸水焯后捞出洗净，沥干，抹上酱油；将笋丁、肉丁、火腿丁、糯米饭等放入鸭腹中，做成葫芦样，蒸制后再炸制而成。熏田鸡腿、银丝卷等等充分展示了黄蓉烹调技艺之高超。洪七公本想只传两三招掌法给郭靖，哪知黄蓉烹调的功夫实在高明，奇珍妙味，每日里层出不穷，使他无法舍之而去，日复一日，竞然传授了十五招之多。