忘不了餐厅快闪店

记忆流逝、机能衰退，当你老了，你还能做什么？现场， 复刻的“忘不了餐厅”公益快闪店，也让更多人对于认知症人士有了更多的关注与认识。“在一开始策划脑健康嘉年华的时候我们也找了非常多的企业来赞助餐饮部分，去给长者提供真正的餐厅服务员的机会，但非常遗憾没有找到适合的餐厅合作伙伴，给我们提供餐饮环节。”徐嘉雯说，他们找到一家在社区做菜篮子民生服务的企业，为活动提供了水果咖啡，制作一些简单的水果菜单，让现场的服务员叔叔阿姨提供给参与者，为他们创造更多社交机会。主办方也期望能有更多多元机构参与到对认知症人士的关爱行动中，为他们创造更多生活场景中的社交机会。

错乱时钟

阿尔茨海默病是认知症的第一大疾病类型，是一种退行性疾病，进程缓慢，确诊之后要共病生活很长时间。“我们还是希望回到生活本身，作为患者来说，回到自主自立生活的状态，对于公众来讲，就是在日常生活中，养成健康的生活方式，所以我们选在环球港5楼来发起首届脑健康嘉年华活动，这里是一个消费的场景，这里有更多提供多元服务的第三方，共建老年友好社区、共享健康生活方式，这就是我们想要倡导的理念。”上海剪爱公益发展中心创始人、理事长汤彬表示，剪爱公益于2013年在上海率先发起“记忆的守望者”社区专业志愿服务项目，全面推进认知症三级预防体系的健康发展。

热心餐厅为认知症人群提供餐厅服务社交场景（主办方供图）

“记忆的守望者”项目从普陀区长寿路街道起步，逐渐覆盖上海全市16个区，并逐步辐射到苏浙皖等地。所谓“认知症三级预防”，是指面向不同的人群采取不同的预防策略。一级预防面向主观认知下降等低风险人群提供健康倡导、教育和早期筛查和友好化建设，提升公众脑健康意识和认知储备；二级预防面向轻度认知障碍人群提供分类管理和分级干预，早发现，早诊断和早干预，减少风险，降低发病率；三级预防面向确诊后的认知症家庭提供照护及社会化支持，帮助认知症家庭减轻照护压力，好好生活。

脑健康嘉年华活动现场

剪爱公益“记忆的守望者”项目组联合科创和医疗机构研发了智能评估与干预管理系统，开发了体脑激活早期干预课程，整合形成了一整套融合认知训练、心理情绪疗愈、饮食激活、体脑运动和健康管理等五大核心模块的认知症早期干预本土化解决方案，通过持续的多维干预训练，科学、全面降低社区长者患认知症的风险；项目在2018年孵化了爱米粒认知症家属互助会，累计为近500个认知症家庭提供超过5790人次属地化的家庭照护支持专业志愿服务。

“记忆的守望者”项目创建了全国首个社区体脑激活早期干预中心，累计为500多位高风险的轻度认知障碍人群提供多维生活方式的综合干预服务，有效改善了长者的认知功能。