1.插上电源,想选择那个功能就直接按“功能”键,有指示灯提醒,选好就按“开始”键工作,“粥/汤”、“蒸/煮”功能才能用“烹调时间”键设定。

2.电饭煲的自动断电装置是一个感温磁钢开关,饭熟时,温度100℃感温磁钢失磁而断电。 当煲内米未煮熟成饭时,有水继续沸腾,温度不会超过100℃,感温磁钢不会失磁。

3.煲内米饭保温时间长了,上层会发生干硬,只要在烧煮前于米粒上铺一层干净的纱布,就可避免干层。

4.米饭在25-40℃范围内,宜细菌繁殖而变质。 但电饭煲保温温度控制在65±5℃,就不会变质。