丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《01》
中国饮茶,从神农时代开始,少说也有四千七百多年了。
茶礼有缘,古已有之。
自古以来,中国人待客就有“坐,请坐,请上座;茶,上茶,上好茶”的说法。
由此可见,以茶敬客在待客之际是一种绝对不可缺少的重要礼仪。
在喝茶的时候,还有一个“叩手礼”,这也是礼仪的体现。
而现在,喝茶之事虽然变得简单、随性,但仍旧有一些礼仪和细节是需要注意的。
不论您是为主人还是为客人,这些细节同样受用;不论您喝的是白茶、岩茶还是普洱茶,这些细节亦相通。
村姑陈为茶友们总结了10个我们在喝茶时需要注意的细节,一起来学习一下,这样才能避免尴尬。
《02》
一、以客人身份喝茶需注意4个细节
1、赏茶
我们在他人家做客喝茶时,通常会遇到这样一个情况。
主人拿出了准备喝的茶,将茶叶放置在一个茶则上,然后把茶则递给你。
这种情况下,该怎么做?
正确的做法是接过茶则,然后认真观赏这款茶,而后再做一个简短的点评。
主人把茶先给你欣赏,是对您的一种重视,所以我们要学会接受他人美意。
当然了,在赏茶的时候,你也有可能不知道该怎么点评。
这时候可以简单说说茶叶的外形。
比如主人递给你的是一款白毫银针,那你就可以说:“这茶看起来不错,芽头很饱满,白毫也很多”,从外观中正地点评,一定不会出丑。
《03》
2、闻香
主人在洗茶过后,会给你闻香。
这种情况下,我们需双手接过公道杯,闻香后你也要做出简单的点评表示对主人的尊重。
比如我们在闻岩茶的盖香的时候,你可以简单说说茶叶的香气,“这茶的香气不错,闻着好像花香”。