消费者行为与习惯研究可以使用多种方法来获取关于消费者行为和习惯的信息。不同的方法可以提供不同维度的洞察，以下是一些常用的研究方法：

1、调查问卷： 这是最常见的方法之一。通过设计问卷，可以收集大量消费者关于购买行为、偏好、态度和需求的信息。问卷可以在线发放，也可以通过电话、面对面等方式进行。

2、深度访谈： 深度访谈是一种开放式的访谈方式，研究人员与受访者进行深入交谈，了解他们的购买决策、动机和行为背后的原因。

3、焦点小组讨论： 在小组环境中组织一组消费者进行讨论，研究人员引导讨论特定话题，了解参与者的意见、看法和经验。

4、观察法： 观察消费者在购物环境中的行为，可以通过实地观察或视频录像来获取信息。这种方法可以揭示消费者的实际行为和习惯。

5、实验设计： 在控制的实验环境中操作变量，以观察消费者在不同情境下的行为。实验可以帮助研究人员揭示因果关系。

6、购物行为分析： 借助数据分析工具，对消费者在线上和线下购物行为的数据进行分析，揭示购物路径、浏览习惯等。

7、社会媒体分析： 分析消费者在社交媒体上的言论和互动，了解他们对产品和品牌的看法以及消费习惯。

8、心理学测试和量表： 使用心理学测试和量表，了解消费者的态度、个性特征和价值观，以及这些因素对购买行为的影响。

9、移动应用和技术： 利用移动应用、传感器和其他技术来收集消费者行为数据，如购物路径、停留时间等。

10、个案研究： 深入研究特定个体或家庭的消费行为和习惯，从中提取一般性的见解。

11、跟踪研究： 长期跟踪一组消费者的购买行为和习惯，观察其变化和趋势。

以上方法可以单独使用，也可以结合使用，根据研究问题和目标的不同选择合适的方法。综合运用不同方法可以获得更全面、准确的消费者行为与习惯的洞察。详情可咨询专业的消费者行为与习惯研究公司，目前比较专业的消费者行为与习惯研究机构有上书房信息咨询、湖南群狼市场调研等。