千年的柏，万年的槐，不信了你问老柿来。
擀面用的案板最好的是梨木案，其次是杏木案，下来才是皂角木案。梨木好不好？不好的话，竟然能被人们用来刻章子？在人们普遍崇尚木头章子的年代。常言道，女的难得梨木案，男的难得桑木担。桑木担是桑木作的扁担或水担，歌唱家何纪光唱了两首很有名的歌：《洞庭鱼米香》和《挑担茶叶上北京》，特别是《挑担茶叶上北京》，他用的扁担就是桑木扁担，你听他唱：桑木扁担轻又轻哎,我挑担茶也出山村，……桑木扁担的好处是轻又轻，为啥轻又轻？因为桑木扁担非常的柔韧，一边担一边还可以不停地忽闪忽闪的闪，要是别的木头早就“咔嚓”一声就断了。为什么要忽闪忽闪的闪，因为一忽闪担子就不那么重了！由于“桑”“丧”同音不吉利，所以人们住宅讲究前不载桑、后不载柳、当中不栽鬼拍手。鬼拍手是白杨树的叶子被风吹响。
杏木做成的案犹如大姑娘的脸一样白里透红与众不同。据说结的果实越不好吃的果树其木质越好，比如梨树、杏树等。据我所知最不好吃的杏是羊屎蛋儿杏，那么结这种杏的杏树作擀面用的案板就仅次于梨木案了。能作案板的木头一般都具有这样的特点：坚硬，耐砍，耐剁，耐切，耐磨，被人为地有了缝子后就会很快愈合。柳树的木头也具有这个特点，所以柳木就被用来作切菜剁肉的柳木墩子，这不把很粗的柳树的树身截下来一节吗？柳木还可以当做刀或锯来使用，那是有一头老黄牛，老黄牛长出了一个弯弯曲曲的犄角，这犄角成半圆形，那尖尖的角又往牛的脑袋里面长，牛疼得受不了，如果用刀或锯子去割或锯的话牛也疼得受不了，所以有人就用柳木作的刀或锯子给牛去锯或去割，竟然成功了。这真是一物降一物，柳木锯牛角。柳树的材质轻，易切削，干燥后不变形，无有毒气味，可供建筑、制箱板和火柴梗等用；它的木材纤维含量高，是造纸和人造棉的原料；柳木和柳枝是很好的薪炭柴，许多种柳条可编筐、编箱和编柳条帽等。柳叶可以做一些家畜的饲料，历代文人墨客也为柳枝柳絮倾洒过许多泪水和墨汁。
皂角木材质坚硬坚实、肉质细腻，耐腐耐磨，黄褐色或杂有红色条纹，是制作案板、家具和工艺品的上等之材。
枣木是多年生木本植物，质地坚硬密实，木纹细密。枣树一般生长很慢， 碗口粗的树干，需要长上几十年。枣木虫不易蛀，古代刻书多用枣木雕版，枣木适用于家具、地板等。枣木黑红黑红的，适宜作唱戏用的敲的梆子，声音很清脆，还适合作妇女洗衣服用的棒槌，也适合制作砸蒜用的木头罐子以及蒜锤。还适合做织布用的梭子，两头尖尖红光红光的越用越红光。不是有一首歌叫做《金梭与银梭》吗？不过枣木容易开裂。枣木还适合作马棒，人们不是常说三句好话不如一马棒吗？
柏木有香味，色黄、质细、气馥、耐水，多结疤，故民间多用它作“柏木筲”。平民老百姓的上好的棺木也用柏木。在我们陕西关中特别是蓝田最好的棺材就是柏木棺材，很沉重，非常的耐腐蚀，又可以全方位的预防偷吃人脑髓的穿山甲。柏木只能适合做棺材，不能用来做家具，因为那种气味很浓烈，一般人闻不惯。其次作好棺材的树木还有松木、楸木、泡桐、柳木等。松木除了做棺材外，一般用于做箱子、柜子、门、窗等。
楸木色暗质地松软少光泽，但其收缩性小，可做门芯桌面芯等，常与高丽木、核桃木搭配起来使用。楸木比核桃木重量轻，据我所知，我们村子里边五婆的棺材就是用楸树的木头做成的。那棵楸树笔直笔直得很端正，一个人都搂不合。人们常说，奇哉怪哉，楸树上结蒜薹。楸树很少，所以楸木棺材就非常罕见。楸木除了作棺材外，还特别适合作木盆、木桶、风箱等，不过现在楸木非常罕见，面临灭绝。
棺材也叫三长两短，又分为大头与小头，用非柏木作棺材时棺材的大头与小头一定要用柏木的挡板，这也是为了安全有效的预防穿山甲吸食人脑髓。因为柏木所特有的浓重的气味是穿山甲的克星，穿山甲一闻到这种气味马上就死了。陕北黄帝陵的黄帝手植柏树非常粗，据说是七搂八拃半，疙里疙瘩还不上算。
人们不是常说生在杭州，吃在广州，穿在苏州，死在柳州吗？为什么要死在柳州呢？据说这与柳宗元有关，柳宗元在柳州做官，最后死在柳州。柳州人对他很有感情，就在柳州给他买了一口非常值钱的楠木棺材并装殓了他，并用几个月的时间把柳宗元的灵柩从广西的柳州千里迢迢地运往北方的山西永济，运到家里家人打开棺材一看，柳宗元的遗体完好无损，面目栩栩如生，人们非常惊讶。所以从此以后柳州的棺材就声名大噪，人们也就有了死在柳州的说法。
柳州另一种被用作棺材的树木叫油沙杉木，生长在深山老林或悬崖峭壁上，不足百年不能成才。这种木材入水则沉，入土难朽，香如梓柏，色如古铜。这油沙杉木非常粗，制作棺材时其上下左右前后分别都是一个整块，每一块都不需要拼凑。
《红楼梦》里秦可卿的那口棺材，叩之作金属声，估计非檀即楠。能用得起这种棺木的一般都是帝王将相。据说还有一种木头叫阴沉木，做棺材效果最好，那是专门给皇帝用的。
泡桐材质甚清软，结构粗，切水电面不光滑，干燥性好，不翘裂。泡桐也许是生长最迅速的树了，它重量很轻，由于不变形不走样所以特别适合制作乐器、风箱、棺材等。桐树在我们陕西分为梧桐、泡桐与法桐。
法国梧桐树形雄伟，枝叶茂密，是世界著名的优良庭荫树和行道树,有“行道树之王”之称。法桐木材的用处不大，一般做杂木使用，可以做生产人造板的材料。由于法国梧桐质地很轻很稀疏，所以它只能做装饰性的家具，而且做之前还要经过脱水处理，要不然会变形的。
榆木——中国北方做家具最常用的木材。花纹美丽结构粗，干燥性差，易开裂翘曲。榆木有20多个品种。榆木质地坚硬，素有“榆木疙瘩”之称。蓝田的榆木虽然好，但蓝田的榆木有一个很大的缺点，就是千年的榆木想娘家，非常容易变形走样，抗天气冷热的性能差。所以榆木在蓝田主要用来盖房。榆树的树根是很难破成硬柴的。《人生》里面的张克南为了发泄失恋的痛苦和愤懑就用大斧头在破一个榆木树的树根，小伙子也够恨的了。
在家乡，椿树分为香椿、白椿与臭椿，椿树的木头作成家具被人们称为家具之王。尤其是香椿树，在民间被称为“树中之王”，它木材坚硬、色泽红润、能防腐、防虫蛀，其木质价值与耐用程度，甚至赛过大名鼎鼎的“红木”。由于香椿木质地坚韧耐用，纹理通直有规则，花纹清秀而美观，刨面光亮润滑，气味芳香，所以其材质、花纹和色泽，都是木材中的上乘之物，所以它素有“中国桃花心木”的称号，是制作高档家私及精美工艺品的上好的木材，可用来制作家具、工艺品、保健用品等多种实用之物。
传说，香椿树在成长的过程中能吸收和聚集天地之间的灵气，又是名副其实的长寿之树，因而在古时被视为一种“灵木”，将其栽种在家里，或将其木放在家中，能兴家旺业并使子孙后代兴旺发达。所以，它又被人们称为“平安树”、“长寿树”、“吉祥树”、“辟邪树”、“发财树”等的“百木之王”。
山西吕梁、太行二山盛产核桃，核桃木是山西做家具的上乘用材，该木经水磨烫蜡后，会有硬木般的光泽，其质细腻易于雕刻，色泽灰淡柔和，其木质特点只有细密似针尖状棕眼并有浅黄细丝般的年轮。核桃木重量与榆木相同。核桃树木质坚韧，富有弹性，纹理细腻，色泽美观，是军工和家具行业使用的上等材料。核桃木做成的家具很沉重，而且油光油光的并且越用越油光。
槐树分为苦槐与甜槐两种，甜槐树的花一般都是雪白的颜色，吃起来又甜又香，把花采下来加水和面搅拌均匀蒸熟，是一种不可多得的美味。苦槐树花未开的蓓蕾采摘下来晒干是一味不可多得的中草药，清心明目降火下凉。苦槐粗壮高大一般用作大路两旁的绿化树种。苦槐与甜槐的木质坚硬扎实，颜色较黄，一般被用作制造家具的底部的腿以及车身车辕等。也可用来制造各种各样的家具。两种槐树的木头，苦槐的质量好于甜槐。
质量最差的木头恐怕就要算白杨树的木头了，杨木是我国北方常用的木材，其质细软，性稳，价廉易得。常作为榆木家具的辅料和大漆家具的胎骨在古家具上使用。尽管茅盾专门写了一篇《白杨礼赞》高声赞美白杨树，尽管电影演员杨成芳专门拿白杨作为自己的艺名，尽管歌唱家阎维文那么样的纵情讴歌并偏爱小白杨，尽管白杨树在外观颜色上仅次于白桦树。但白杨树的木头只能被分解成板当床板或柴房的楼板，要做家具的话那是万万不能的。
软枣树经过嫁接以后就变成柿子树了。而农村在上世纪六、七十年代打胡基用的那个装土的模子非软枣树的木头不可！因为其他木头作的模子根本经不起锤子的敲打。
柿子树老树木质硬，颜色是棕褐色的，有的也是黑褐色，有的是褐红色。数百年的老柿子树根是做茶台的好材料。小的柿子树木质硬度和刺槐树新料的硬度差不多，爱裂，木材颜色是白色的，时间久了，颜色有点白黄色，可以做根雕、佛珠等。
白蜡树约70种，主要分布于北半球温带，极少数向南延伸至热带。中国约有20余种白蜡树。其木材坚韧，耐水湿，可供制做家具、农具，胶合板等用。而白蜡木棍是国家指定的武术专用棍，刚柔相济，隔着墙，从这边能打到墙那边的人。
至于红木，绝非某一种树木的木材，而是对豆科、紫檀属一类树木的木材的总称。多为紫红色或红褐色，质地坚硬有光泽，纹理细致美观，多用来做贵重的家具。红木分为二科、五属、八类、二十九种。红木因生长缓慢、材质坚硬、生长期都在几百年以上，原产于我国南部的很多红木，早在明、清时期就被砍伐的所剩无几，如今的红木，大多是产于东南亚、非洲，我国广东、云南有培育栽培和引种栽培。
2021、7、3、水磨村
