都说男孩子不爱吃零食，我深有感触，我是个离不开零食的人，饭可以不吃，没零食可就要命了！所以家里的零食从来就没断过，餐桌上、电视柜上、电脑桌前.....到处都可以看到零食的踪迹，但是我家儿子从小就不喜欢吃，一日三餐吃饱了，给他塞手里，过段时间都会又还给你。
自从今年上了高中后，这不爱吃零食的孩子竟然主动要求买零食了，而且每次要求买饼干，说是酥酥脆脆的，能缓解压力哈哈。每天晚上下晚自习后，回到家里已经是十点了，书包一放，坐在沙发上就开始啃饼干了，吃饱喝足才肯去洗洗睡。
这段时间我减肥，每天早晚都是以红薯、玉米、山药、土豆当主食，看着厨房一堆的红薯，灵机一动，给儿子做道解馋的小吃吧！
湖南人对这个美味的炸薯片肯定不会陌生，每到冬天，大街小巷到处都可以见到它的身影，3块钱一斤，足足有一大兜，每次遇到了我就忍不住要买点，一边吃一边走，常常还没到家就没啦！红薯片酥酥脆脆的，吃起来特别香，是一道老少都喜欢的解馋小吃，用红薯做的小零食，可比饼干健康多了呢！
很多体质热的朋友很容易上火，稍微一多吃油炸食品或者饼干类就会出现喉咙疼等上火的症状，如果实在忍不住，吃了油炸食品以后为防止上火可以多吃些清凉祛火的食物，如 绿豆、海带、冬瓜、苦瓜、丝瓜、芹菜、菠菜、萝卜等新鲜蔬菜，水果有香蕉、苹果、梨、西瓜、橙等。同多喝水，保证睡眠。可以起到预防和缓解的作用。
哎！为了让你们能一饱口福，美美也真是操碎了心啊！
做法很简单哦，春天正是红薯便宜的时候，我们这里才4块钱一斤，买上一斤够你吃几天啦！
【炸薯片】
食材：红薯1000克 油适量
做法：
