6，接着加入白玉菇快速翻炒，依次加入生抽、蚝油、老抽和盐，翻炒均匀。

7，最后加入水淀粉勾芡，大火收汁，撒上少许白糖提鲜，美味的蚝油白玉菇就做好了。

8，看起来是不是特别有食欲啊。

小贴士：

1，白玉菇很容易熟，所以炒制时间不能太长，否则口感不脆了。

2，白玉菇因为有草腥味，所以焯水可以去除这种味道，口感更好。

这样一道简单快手、营养美味的下饭菜蚝油白玉菇的做法你学会了吗？如果有不懂的地方可以在我的文章下面留言。欢迎大家收藏和转发我的文章，让更多的人学会这道菌菇的做法。如果觉得我的文章写得好，就点个赞吧，你的支持和鼓励是激励我前进的动力，我会写出更多优秀的文章来回报大家的！