你可以不喝酒，你可以不知道茅台五粮液，但是有一种酒你一定知道，它看似普通却又极其不平凡，在中国它是人尽皆知的存在，它一年可以能卖出14亿瓶，每个酒友都对它印象深刻，它叫做牛栏山。

由于它价格便宜，又符合消费者的基本要求，所以就经常当做口粮酒来喝，最重要的是它的口碑在酒圈还很不错，深受中年酒友的喜欢，闲来没事就整上一瓶。然而市面上的牛栏山有两种，一种是绿瓶装的牛栏山，另一种是白瓶装的牛栏山，而且两种酒的价格都相差不大，但在酒友中的口碑却天天差地别。

具体存在什么差别呢，对此我专门去问了一个拥有多年酒龄的行家，他说分别从口感、工艺，等方面给我解释，不妨看看区别在哪里！

①类型不同

牛栏山白瓶属于配制酒，并不属于传统以上的粮食酒，从原料表中可以看到它的酿酒原料是水、高粱、以及食用酒精，产品的执行标号为：GB\T20822，从本质上说就是酒精勾兑酒。

然而绿瓶的牛栏山，原料成分只有平时见到的谷物粮食和水，除此就再也没有多余的添加剂，执行标准号为：GB\T10781.2,只有像这样的酒才是粮食酒，通过原料可以开出，虽然都属于同一类酒水，但是却有这本质区别。

还有通过名字也可以看出两者的不同，白瓶的叫做牛栏山陈酿，而绿瓶的才是牛栏山二锅头。