自从闺蜜她吃了我家的土豆胡萝卜烧鸡以后，赞不绝口的非让我教她，她就知道我会为她改变复杂配方。这道菜谱是为不会做菜的她量身打造，刚刚好的量适合她家二人世界，做法真的是超级超级简单了，而且还没有油烟烦恼，味道嘛，肯定是比我做的正常版要差了那么一丢丢，因为鸡肉没有经过煎炒，但是也绝对好吃，当然了，不怕洗锅不怕麻烦的还是建议按照我的正常版的，也就是上一个菜谱去做。

By 水之眸

用料

• 新鲜鸡 半只（500g）
• 土豆 150g
• 胡萝卜 100g
• 大喜大烤肉酱（香辣味） 30g
• 植物油 20g
• 老抽酱油 15g
• 味极鲜酱油 10g
• 黄酒（或者料酒） 20g
• 盐 3g
• 生姜 40g
• 小葱 5g

做法步骤

1、取半只鸡，大约一斤重，洗干净后切块备用。

2、将150g土豆和100g胡萝卜清洗干净后切小块，和鸡块装一起。