“我吃过的猪肉,比你走过的路还要多!”
听到这句话以后,大家先不要笑,因为它可以完完全全体现在中国人的身上。
有数据统计,中国一年要生产和消费5亿头猪,占全球猪肉生产和消费量近一半,看到这样的数据,你还会感到惊讶吗?
作为中国人的你,是否也不敢相信自己吃过那么多的猪肉呢?
从营养学的角度来看,猪肉中确实富含丰富的营养物质,能够帮助补充人体所需,除此以外,到了厨师的手中,猪身上的每一个部位,几乎都能够满足人们的味蕾需求,可是并非所有的部位都适合人体食用,吃多了或许还能够为某些器官带来沉重的负担。
尤其是以下几个,你是否爱吃呢?
部位六:猪大肠
众所周知,大肠是猪排泄废物是通过的地方,它也是各类细菌繁殖的部位,属于非常肮脏的地方,或许很多人都认为只要清洗干净,然后再煮熟食用,也不会给人体带来太大的影响。
尽管如此,大肠中的脂肪含量也很高,首先并不适合高血脂,肥胖症,脂肪肝的人群食用;
大肠性偏寒,更不适合因身体受寒而感冒的人群食用,大肠吃多了还有通便的效果,本身对于腹泻的人来说也会容易导致病情加重,所以在食用猪大肠之前,希望大家还需抱有谨慎的态度。
部位五:猪脑
或许你会怀疑:有人会吃猪脑?
确实,如今生活中有一部分人非常爱吃猪脑,尤其是在寒冷的季节,他们在吃火锅时,都会选择猪脑来食用。
可是猪脑中含有大量的胆固醇,吃多了很容易会存积在人体的血管壁上,诱发心脑血管类疾病。