推荐饮品【仙草冻】

材料：仙草、食用碱、淀粉

1、新鲜的仙草经过晒干以后，我们把它剪段，然后冲洗干净，放入到一个锅中，里面注入清水；

2、仙草和清水的比例在1:12左右，然后放入食用碱少许，开始煮，大概需要煮3个小时左右；

3、煮烂以后，我们拿一个滤网，把它进行过滤，这样就得到了仙草汁，然后慢火烧开；

4、仙草与淀粉按1:1的比例加入，接着不断地进行搅拌，把它拌匀，然后让它冷却，就可以了。