现在正是吃冬枣的季节，现在的冬枣好吃又不贵，而且是应季水果，对身体也好，所以冬枣成了很多家庭的首选水果。冬枣富含人体所需的19种氨基酸和维生素，营养价值为百果之冠，有“百果王”的美誉。冬枣虽然好吃，但是想要挑到好吃的冬枣却很难，有的人说冬枣要选青的，红的是被药水泡过的。有的人说要选红的，青的是没有熟透的，吃起来不够甜。实际上，无论红的还是青的，老果农让我牢记“5不买”，非常实用，希望对大家买冬枣的时候有帮助，一起来看看吧。

1、看起来不新鲜的不买

买冬枣的时候，首先用眼睛去观察。好的冬枣应该是比较饱满的，并且颜色比较均匀。外面没有破损、斑点或者霉变、受潮的情况。如果冬枣看起来很湿润，这样的冬枣多半是有问题的，正常的冬枣应该是干燥的。还有的冬枣因为商家的储存不当，导致出现腐烂或者破损或者好、霉变，这样的冬枣一定不要买。。当然，一筐子里有几个坏的很正常，但是如果出现比较多的坏枣，那说明这一批枣多半是存在质量问题的，最好不要买。

2、颜色不正常的不买

一些不法商家，为了让冬枣的口感和卖相变得非常好，会用糖精来浸泡冬枣。经过糖精浸泡后的冬枣会变得特别容易腐烂，因为它破坏了枣子的表皮结构，导致果实更容易被细菌或者真菌污染。正常的冬枣颜色是由青色逐渐变为暗红色的，看起来是清理透红的。青色和红色之间并没有非常明显的分界线。但是经过糖精浸泡后的冬枣，颜色多为暗红或者暗黄色，跟青色的分界线非常明显。遇到这样的冬枣，最好不要买。

3、摸起来又软又皱的不要买

自然成成熟的冬枣，外皮比较光滑并且很坚硬。如果冬枣表面有褶皱，果皮摸起来比较松弛，果蒂的部分偏软，则说明多半是糖精浸泡后的冬枣。还有就是可能是采摘时间过早或者储存时间过长，这样的冬枣口感差，没有什么水分。