4、重量太轻的不要买

一棵树上结的枣子也会有好坏之分，毕竟环境不同，枣子的质量也就会有一些差异。差不多大小的枣子，如果一个掂起来比较重，一个比较轻，那么就要选重一点的，重一点的水分会更足，口感会更脆。而比较轻的枣子，水分没有那么足，口感会偏软一点，但是甜度可能会高一些，这就需要根据自己的口味去取舍了。但是如果掂起来特别轻，这样的枣子也最好不要买。

5、吃起来果皮比果肉更甜的不要买

一般买冬枣的时候，老板都会热情的邀请顾客试吃，这时候千万不要觉得不好意思，一定要尝一下，因为有些冬枣看起来很好，但口感却不好。自然成熟的冬枣吃起来是清脆爽口的，果肉部分是最甜，而果皮基本上没有啥味，并且伴随着水果自然的清香。如果吃起来果皮比果肉更甜，并且吃完之后回味有一点苦涩味，说明枣子多半用糖精浸泡过，这样的冬枣最好不要买。

以上就是买冬枣时，老果农让我牢记的“5不买”，反正我个人觉得还是非常有用的，大家可以在买冬枣的时候试试看。如果对你有用，欢迎收藏或者转发，喜欢我的美食，记得点赞、关注我哟。我每天都会更新不一样的美食教程或者食物挑选小技巧。

蜜豆小贴士：买回家的冬枣，如果一时半会吃不完，则不要全部洗掉，吃多少洗多少，这样冬枣才能放得更久。清洗冬枣的时候最好是先用盐水浸泡10分钟，可以*菌去农残。冬枣虽好，但一次性也不要吃太多，不然容易因为胃不适。