继续用铲子不停的搅拌，不停的翻炒，大米放锅里炒一炒，它的结构就会发生变化，大米当中的淀粉就会变成活性炭，活性炭可以吸附身体内的油脂和毒素。

大约炒制十分钟可以发现陈皮已经慢慢的变得干燥起来了，这时候大米颜色也变深了，像这样就可以了。

先把炒米茶放进盘子里，彻底的凉凉，晾凉之后就可以把它放在密封罐里保存了。 这个炒米茶一次可以多做一点，

喝上一个秋天

秋天天气干燥，温差大，很容易受秋燥的影响，嗓子不舒服，痰多，咳嗽的时候取上两勺，然后再加入开水把它冲泡一下，

这样一杯，非常好喝的陈皮炒米茶就做好了。

这个茶特别适合在秋天喝，并且不分体质，大人小孩都可以喝，