秋季吃什么健脾养胃

一、秋季健脾养胃 吃莲藕

秋季，莲藕成熟时节；

秋藕含有大量的碳水化合物,还含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种维生素及矿物质,是老年人秋季补养脾胃的好食材。

生藕味甘性寒,能清热润肺,凉血行瘀。将藕加工至熟后,其性由凉变温,功能变为健脾开胃,止泻固精。

藕加工制成藕粉,更是老年人食补佳品,既富营养,又易于消化,更有养血止血、调中开胃之效。

平时脾胃不好的老年朋友,更宜多吃一些藕粉,也可自己在家做藕粉。

二、秋季健脾养胃 吃玉米

秋天吃玉米是能够健脾秋季养胃；

玉米是一种粗粮,是生活中不可多得的保健佳品，玉米中纤维的含量很高,能够刺激肠道的蠕动,进而帮助身体的消化。

中医说玉米性平味甘,可以入肝、肾、膀胱,帮助身体利尿消肿、健脾渗湿、清湿热,在秋天吃玉米是能够祛除秋燥。

玉米中含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、微量元素、氨基酸等成分,以其中的不饱和脂肪酸来说,可以降低血液中胆固醇的浓度,防止气沉积在血管壁上；

玉米中类黄酮的含量是较多的,多吃玉米对于网膜黄斑有很好的预防,以此来达到明目的目的,保护视力。

玉米中硒元素和镁元素是较多的,以其中的硒元素来说,当硒元素和维生素E发生作用的时候,是能够防止十多种癌症的。

玉米中镁元素是能够加强肠道的蠕动是有帮助的,进而使得身体的废物排出体外。

三、秋季健脾养胃 吃红枣

古代名医孙思邈说过:“秋日宜省酸增甘,以养脾气。 ”意思是,秋季宜少吃酸的,多吃甜的。

中医认为秋季为肝气旺盛之时,多吃酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃。

在秋天里的户外活动会比秋季增多,体力消耗较大,需要更多的热量。

此时脾胃功能偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,红枣就是一味秋季养脾的佳品。

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