亚太日报 Hannah

糖是碳水化合物，身体将其分解成单糖，如葡萄糖、果糖或半乳糖，然后将其用作能量。糖可以有许多不同的形式。有些天然存在于水果和乳制品中，而另一些则被添加到食物中，如白糖、红糖、蜂蜜和糖浆。

一般来说，糖分可以为身体代谢提供能量，适量摄入糖分还有利于缓解压力。但如果进食糖分过多，糖分就会以脂肪形式储存在体内，使人发胖，还会导致高血压、高血脂、糖尿病风险增加。糖对身体的危害主要有以下几类：

1. 心脏病

糖与高血压和体内炎症变化有关。高糖饮食可能增加甘油三酯水平，这是心血管疾病的标志，可能会引起动脉粥样硬化。

2. 肥胖

摄入过多的添加糖会增加体重。苏打水、果汁和甜茶等含糖饮料富含果糖，果糖会导致食欲和大脑饱腹感中枢紊乱，从而导致饥饿感和暴饮暴食行为增加。此外，过量摄入果糖可能会导致对瘦素的抵抗，瘦素是一种调节饥饿感的重要激素，能够向身体发出停止进食的信号。

3. II型糖尿病

过量的糖也会引起对胰岛素的抵抗，胰岛素是胰腺产生的一种调节血糖水平的激素。胰岛素抵抗会导致血糖水平升高并增加患糖尿病的风险。

4. 抑郁症

高添加糖和加工食品的饮食可能会增加患抑郁症的风险。糖会使人上瘾，能够增加大脑内阿片类药物和多巴胺的水平，这种现象通常被称为“糖急”。食用大量加工食品，包括含糖产品，与抑郁症和情绪波动的风险增加有关。

5. 痤疮

过量的糖摄入会使荷尔蒙轴失衡并增加雄激素分泌，这可能会增加患痤疮的风险。

6. 老化

晚期糖基化终产物（AGEs）是由体内糖和蛋白质之间的反应形成的化合物，被怀疑在皮肤衰老中起关键作用。食用富含精制碳水化合物和糖的饮食会导致AGEs的产生，可能导致皮肤过早老化。

(来源：亚太日报 APD News)