作者 周逊 肾内科主任医师

跟着江南雨跟着肾为先一起学习的小伙伴们一定知道：哪些肾病朋友不能吃的食物，比如说肾衰竭患者不能吃高钾食物，尿酸高患者不能吃含嘌呤高的食物，肾病综合征水肿病人或肾病合并血压增高患者需钠饮食，等等。可是，你知道吗？有些食物适合我们每一位肾病朋友，它们是真正的健康护肾食品。看到下面这几种食物，你根本就不需要再问医生：这个我能吃吗？

下面，肾科大夫首推七种给小伙伴们。

1.鸡蛋蛋白

鸡蛋的蛋白质的氨基酸结构非常完美，其营养仅次于母乳，是肾友最好的“优质蛋白”来源。多数肾病朋友每天1—2个鸡蛋完全没有问题，蛋黄与蛋白都可以吃，保证营养的同时又不至超量。只是蛋黄中磷稍微高了一些，如果是严重肾功能不全伴有血磷高的肾病朋友，可以只吃蛋白即可。

2.低脂鲜牛奶

鲜奶类是营养成分丰富且易吸收的一种天然食品，是肾友吸收钙及优质蛋白质的良好来源。无论肾病朋友是否合并尿酸高、心血管病及肥胖等问题，低脂鲜牛奶都是非常适合的食物。通常每天250ml低脂鲜牛奶，既保证营养，也不至于过量。

3.淡水鱼类

淡水鱼肉的脂肪含量相对更低，且多为不饱和脂肪酸，且其蛋白质明显优于猪牛羊等其它的动物蛋白。但请不要吃鱼籽及鱼泡泡。肾病朋友每周可食用2-3次淡水鱼，每次1—2两的鱼肉为宜，尽量减少食用以饱和脂肪酸为主的红肉（如红烧肉）。

4.大豆及其制品