社会发展快，家庭条件变好了。很多中老年人的身体开始出现“肥胖、三高、血栓、中风”等问题，俗话说：病从口入。很多人平时吃得很好，但是不会营养搭配，还不会控制饮食。年纪越来越大，肠胃变得脆弱，营养过于单一，容易引发肥胖问题。

所以中老年朋友，在日常饮食中一定要注意，分享5种中老年朋友平时都要补充的营养元素。

海鲜中的基围虾能够补充蛋白质、延缓衰老、降压降脂、没有鱼刺、老少皆宜还营养好吸收。推荐一道老人孩子都爱的虾肉料理，粉嫩的虾蓉勾引味蕾，番茄的清甜沁人心脾，好吃又好看。

推荐做法：西红柿酿虾滑

1.开始准备：

番茄打上十字花刀，开水烫掉外皮 ，去蒂挖出番茄瓤，做成番茄盅。

基围虾剥壳取出虾仁，去虾线后用刀背把虾仁剁成虾蓉，剁好的虾蓉中打入一个蛋清、加入少许食盐、鸡粉、胡椒粉、一点料酒去腥、一小把淀粉顺着一个方向搅拌上劲。把打好的虾蓉装进番茄盅里面压实。

2.准备蒸制：

蒸锅中上大气以后，把番茄盅放入，开中火蒸8分钟取出。