《中国居民膳食指南》建议，每天每人吃40~75g的海产品为宜，深海鱼每周吃2~3次，就能满足机体需求。

与普通淡水鱼相比，深海鱼富含丰富的多不饱和脂肪酸，其中就有在保健品市场抢手的DHA成分，俗称“脑黄金”，还有EPA，被称为“血管清道夫”，对儿童生长发育、老年人预防心脑血管疾病都十分有利。

医生提醒：并非所有的鱼都可以买、可以吃，特别是这3种鱼，吃了只会对身体健康“有害”，即便再便宜也不能随便吃，爱吃鱼的人要注意，千万别中招。

为什么吃鱼好呢？这是因为它含有的优质脂肪酸、蛋白质、维生素等物质对人体健康很有好处。具体表现为：

1、降低脑血管疾病发病的风险：南京军区南京总医院神经内科的专家团队通过研究发现，鱼肉中的蛋白质不仅能够补脑，还能够降低脑血管病的发病风险。

2、保持心脏、肝脏、动脉健康：鱼肉中富含的OMEGA-3不饱和脂肪酸可以减缓动脉中斑块的形成，降低甘油三酯的水平，从而加强血液循环、防止血栓形成，保护你远离心脏病，大大降低心率失常的风险。

3、帮助身体吸收营养：鱼肉中含有多种维生素和营养物质。比如维生素B2和D，磺、磷、钾、镁、锌、钙、铁，丰富的完全蛋白质。其中，维生素D可以帮助身体吸收不同的营养。

4、优化人体新陈代谢：常吃鱼会让人的皮肤变得更好，睡眠质量提高，注意力更加集中。

鱼肉入口鲜嫩软糯，无论男女老少都爱吃，但近几年来不少两相关媒体报道出有人因吃鱼住院的新闻，海鲜市场鱼龙混杂，有营养价值高的鱼，也有没有营养的鱼，消费者仅凭肉眼很难分辨。

再加上鱼贩子为了降低成本，提高销量，会低价售卖一些死鱼，人们如果吃了这些鱼，可能会给身体健康带来危害，严重情况下会食物中毒，建议大家不要贪小便宜，吃大亏，购买鱼也要擦亮眼睛，别买错了。

1、冷冻时长过久的鱼

在海鲜市场上能看到活蹦乱跳的活鱼，自然也有经过长时间冷冻的鱼，有些鱼离开水就容易死，为了保持鱼的鲜味，商家一般会将这些鱼存放在冷冻柜里保存。

冷冻时间过长的鱼可能会滋生细菌，营养成分流失，肉质的鲜度也会下降，口感与活鱼相比变差了很多。