早餐是一天中最重要的一餐，正常人的早餐尚要重视，贫血这种亚健康症状，更要注意早餐的营养够不够。那么，贫血的人早餐吃什么好呢？到文章中看看小编为大家推荐的食物吧！

贫血的人适合6种补血早餐

一、黑豆

我国自古认为吃豆是对人有益的，黑豆也可以生血。

推荐：黑豆浆

原料：黑豆200克 清水800克 糖少许

做法：

1、将黑豆洗净，用50度的温水，浸泡1夜后，将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入搅拌机，搅打约2分钟充分将黑豆打碎。

2、用漏网将豆浆过滤到碗中，保留豆渣备用，再将豆浆用漏网过滤到锅中。

3、大火加热豆浆至沸腾后关火，调入糖搅拌融化即可。