来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-12-27 22:15:33作者：YD166手机阅读>>


2，把捞出的刺嫩芽切成碎末状，然后在碗中打鸡蛋（一般在3个到5个左右）。把切好的刺嫩芽放入打好的鸡蛋里然后搅拌均匀即可。（记得放入调味料，按自己的口味）
3，起锅，在锅中放入适量食用油，把有烧制8成热，倒入搅拌好的鸡蛋液。（在家自己做的话，最好的选择是平底锅）用哪个小火慢慢的煎制成型，然后煎制两面金黄即可食。
附饺子做法：
1、360克面粉，加2克盐，180克水，用筷子搅成絮状，再揉成光滑面团，饧面30分钟。2、肉馅150克放盆中，加盐2克、鸡粉1克(选择性添加)、酱油5克、蚝油5克、糖1克，少量的姜粉、花椒粉、胡椒粉，搅拌均匀上劲，加入50克水，继续搅拌至上劲，冷藏入味。3、300克刺嫩芽清洗后，焯水、过凉，攥水、切碎，放入肉馅盆中，加10克葱花，30克色拉油，5克香油，2.5～3克盐，拌匀即可使用。
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