2、起锅烧油,倒入龙骨小火翻炒,炒出香味和油脂,颜色金黄后放入葱姜爆香,倒入适量开水没过龙骨,倒入高压锅中,小火炖40分钟。
3、山药削皮洗净,切成滚刀块,把炖烂的龙骨放入砂锅中,加入山药块、水发木耳,放入适量盐,继续炖20分钟,山药软烂后撒上枸杞,即可出锅。
二、百合
百合能够起到养阴润肺、止咳的作用,对肺阴亏虚造成的咳嗽有很好的效果,不仅能润肺止咳,还可以清热解毒。
推荐菜谱:【百合南瓜汤】
准备南瓜300克、鲜百合2个、干百合1把、玉米1根、红枣1把、生姜2片,冰糖适量。
1、鲜百合掰成小片,用清水洗干净,干百合用温水浸泡半小时,洗净备用。干百合和鲜百合的口感不同,放在一起吃特别好。