2021年7月23日，东京奥运会开幕，这是一次特别的奥运会，虽然不能去现场给奥运健儿们加油助威，那我们就在家中制作一道减脂增肌、充满活力的沙拉来为他们加油吧！

【食材】

1.牛排：2块；

2.小番茄：6个；

3.球生菜：8片；

4.红椒：1/2个；

5.紫甘蓝：2片；

6.牛油果：1个；

7.芒果：1/2个；

8.青柠檬：3片；

9.黄柠檬：2片；

10.薄荷叶：6片；

11.迷迭香：2段；

12.禾然有机糙米醋：1勺；

13.欣和有所思柠檬沙拉汁：2勺；

14.橄榄油：2勺；

15.黑胡椒粉：1勺；

16.海盐：3克；

17.黑椒酱：1勺。

【步骤】

1.准备食材，果蔬洗净备用；

2.牛排解冻后，用厨房纸巾包裹吸取多余水份，涂抹橄榄油后，加入海盐、黑胡椒粉，腌制30分钟；

3.锅内加入1勺橄榄油，油温升高后，将牛排放入锅中煎至7成熟即可；

3.待牛排温度降低后，切成方块牛肉粒备用；