三明治最简单的组合一般有：两片白吐司，这是必须的，一般鸡蛋也是必须的，其他的肉制品、干奶酪、肉松、沙拉酱、番茄酱和蔬菜等，可能会选择两三样夹在里面。从这些食材来看，其热量都是比较高的，一个三明治的重量大概在100克左右，含有热量240大卡上下，如果再夹了火腿、干奶酪的三明治大约为200克，其所含有的热量大约为488大卡，因此由这些食材组成的三明治的热量肯定不会低到哪里去。

全麦面包热量真的低？首先看一下全麦粉的热量，全麦粉的热量是352千卡/100g，面粉的热量是366千卡/100g，以全麦面包为例，每100g全麦面包的热量大约为200大卡，而做熟的大米饭热量仅为116大卡，实际比米饭热量还要高。假的全麦面包就更不用说了，其中大部分的主要成分是小麦粉，还有一部分面包中添加了糖、黄油、鸡蛋等高热量成分，和米饭、普通面包相比，全麦面包根本就不能当做主食。

北方人喜欢吃面食，对各种烙饼也是情有独钟，说起这烙饼，有发面饼，死面饼，烫面饼，手抓饼，油酥饼和葱花饼等各色饼类，无论早餐或是晚餐，煮点粥搭配几张饼，特别是刚刚烙制好的油饼表层酥脆，内层柔软，吃起来酥的都可以掉渣了，各种烙饼都会用大量的油才会香酥可口，大量的油脂摄入，再加上面粉本身是高热量食物，所以好吃但也更容易长肉。

包子更是北方人逢年过节不可缺少的主食，平时也会隔三差五来上一顿，皮薄馅大，馅料多样，可荤可素，特别是水煎包，首先不要被它的名称蒙骗了，水煎包并非用水煎成，而是油煎，包子的底层已吸饱了油，而且包子皮本身是面粉做的，馅料不管是荤是素，拌馅时候都要放大量的油，每100克素煎包的热量是161大卡，每100克肉煎包的热量是248大卡，水煎包的热量还是比较高的，所以不要吃太多哦。