很快温度就来到超过50°，这时候你会发现肉皮已经开始略带焦黄色，如果没有探温针的话你会担心是不是该停止了？现在则非常肯定的跟自己说，嗯，还差着一截呢！

直到APP显示的温度到达了预设温度，才看到肉汁都已经溢出来，烤的色泽亮度刚刚好，有没有数据监测感觉还真的大不一样。

看到成品烤肉的时候还是非常有成就感的，这要是没有这针，真的不会有信心能把肉的成熟度烤到这么刚刚好，外面不太干柴，轻轻挤压还会流出香喷喷的肉汁来。

由于针是可以快速插拔的，所以也可以在烤不同的食材的时候随时监测，比如从肉排中取出插入鸡翅，设定成鸡肉模式看看温度上升的速度如何。