恍恍惚惚，不知不觉
今天又是周五啦！
那你们猜明天是什么日子呢！
又到了短暂可以调整的日子
话说想想
这个周末竟然是2019年的最后一个周末了
不由得感概，时间都去哪儿了！
既然已经到了2019年的最后一个周末，这个周末也应该红红火火，才符合我们大中华的喜庆。那么，今天我们就说一道红火的食材--火麻仁。
火麻仁为桑科植物大麻的干燥成熟种子。
怎么选火麻仁？根据传统中药学记载，火麻仁性甘、平，归脾、胃、大肠经，具有润肠、通便功能，用于血虚精亏，肠燥便秘。
火麻仁，相信大家平时听说的都比较少，对于火麻仁没什么概念。对于火麻仁的样子，挑选都存在着挺大的困惑。本小仙儿呢，也和大家一样，想更多了解火麻仁。我们一起来学习怎么挑选火麻仁。
Tips：
1、火麻仁呈卵圆形，表面灰绿色或灰黄色，有细微的白色或棕色网纹，两边有棱，顶端略尖，基部有1圆形果梗痕。果皮薄而脆，易破碎。
2、品质好的火麻仁颗粒饱满，大小均匀，种仁为乳白色，这样的火麻仁有效成分含量高，药效好。
3、火麻仁炒制后形状不变，颜色变为淡黄色，且微具焦香气。
火麻仁的食用法介绍说完火麻仁的挑选，那么，不为人所熟知的火麻仁能怎么入菜呢？我们也按照惯例，介绍三种火麻仁的常用菜品。
火麻仁茶
