大家好,我是第一美食的阿飞
一日之计在于晨,在充满美好的早上,来上一颗自己做的茶叶蛋,开启活力满满的一天,是不是超级棒呢
今天阿飞给大家分享一个五香茶叶蛋的做法
话不多说 我们开始操作
首先我们准备一下食材
1 . 几个鸡蛋,把外壳洗干净
2 . 然后,把鸡蛋上锅蒸一下,锅内加入适量的清水,放上篦子,把鸡蛋轻轻放在篦子上,盖上锅盖,上气以后,计时8分钟
3 . 准备一下辅料,盆中加入少许八角,几片香叶,青花椒5克,桂皮一小段,两块冰糖,再准备一小包茶叶,在清水泡发备用,8分钟之后,把蒸好的鸡蛋从锅中取出,放入清水中透凉,然后把透过凉的鸡蛋捞出,敲碎外壳备用