今天跟大家分享一道真正的懒人早餐，这个早餐从调面糊开始到烙熟吃到嘴里仅仅只需十来分钟。也就是说每天早起十来分钟，就可以吃到一顿热乎乎，营养美味又健康的早餐了。这个早餐的做法就是玉米面牛奶小饼，做起来非常简单，吃起来柔软香甜，营养美味。如果你对这道懒人版早餐，牛奶玉米面小饼也感兴趣的话，就一起来看一下它是如何烹饪出来的吧。

【玉米面牛奶小饼】

【制作食材】牛奶，面粉，玉米面，鸡蛋

【制作步骤】

1、下面要带大家一起烹饪的美食是玉米面牛奶小饼，吃起来柔软香甜，做起来非常简单而且特别营养。咱们就一块准备一下玉米面牛奶小饼的烹饪食材吧，先准备80克纯牛奶，接着准备80克面粉，准备完牛奶和面粉之后再准备80克玉米面，接着准备两颗鸡蛋就可以了。做玉米面牛奶小饼不需要用到很多制作食材，只需要用到上面提到的这4种，准备完成之后咱们就可以开始玉米面牛奶小饼烹饪了。

2、先准备一个稍微大一点的碗，准备好的80克纯牛奶放在这个碗中，然后再放入80克面粉，将它们充分搅拌均匀。在搅拌的时候一定要多搅拌一会，搅拌完成之后向里面加入80克玉米面，继续搅拌。一定要搅拌到牛奶，面粉和玉米面充分混合到一块，这样咱们才能够进行下一步。

3、玉米面，面粉和纯牛奶一定要多搅拌一会，一定要一直搅拌到里面一点大的面粉颗粒都看不到的时候，咱们再进行下一步。准备好的两颗鸡蛋取出直接打在面糊中，用筷子继续搅拌，这次也要搅拌得充分一点。

4、等到将它们完全搅拌均匀之后咱们先拿来一个勺子，用舀子舀少许的面糊，再慢慢倒出来，如果面糊呈现流线状那么就可以了，如果面糊太稀或者是太稠都需要进一步处理，将其做成流线状。面糊做好之后咱们就可以将它放到一旁了，接下来将电饼锅取出先烧热。

5、电饼锅热了之后咱们将面糊用勺子舀到锅中，然后将其摊成小饼，小饼一定要薄一点，这样比较容易熟，而且吃起来口感比较好。因为咱们的面糊是没有经过发酵的，如果面糊太厚的话，吃起来比较散，一点都不好吃。

6、咱们的饼子做得非常薄，所以在烙的时候用小火烙就可以了，用小火慢慢烙一分钟，先把底面烙至定型并且烙熟。底面被烙熟之后咱们将饼子翻一下面，把另一面也烙熟，接下来继续给它烙一分钟，两面都烙熟之后即可出锅装盘，然后就可以享受美味了。你喜不喜欢这样的玉米面牛奶小米的做法呢？

【小贴士】

1、玉米面牛奶小饼一定要做得薄一点，这样吃起来口感会更好。

2、在烙饼的时候要开小火慢慢烙，而且时间不宜过长。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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