小贴士：
1、一斤中筋面粉，80克白糖，2斤水，煮开烫面。
2、搅拌面团比较费劲，要有耐心。只有把面完全烫好，才是油糕成功的关键第一步。
3、油酥可以适当多一些， 这样炸的油糕会更加的酥脆
4、放入糖馅后，用一小块面放在上面，这样包的好处是不容易流糖，防止炸伤
5、糖糕刚出锅时有点软，凉一会儿就会变得非常脆
今天就分享到这里了。我是一位爱做菜、爱分享的80后宝妈，如果您喜欢我的文章，记得收藏、点赞、转发哦！如果您有哪些意见和建议都可以在下方留言评论哦！还可以点击下方‘视频链接’进入看油糕怎么炸才能又鼓又酥不破皮的完整制作视频。咱们下期见