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冬天不用纳豆机如何制作纳豆(全自动纳豆机做纳豆的方法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-10-26 16:29:50作者:YD166手机阅读>>

作者 方成

要不要会做点发酵食品,如醪糟、豆豉之类,但发酵温度难以稳定,费功夫不说,成品质量也难一致。

终于花十元钱从收荒匠那(儿)弄回一台坏微波炉,只图外壳完好。

提起微波炉,还得从上世纪80年代初说起,是在日本杂志“電波科學”上看到介绍微波炉的文章,感觉是个好东西!

冬天不用纳豆机如何制作纳豆,全自动纳豆机做纳豆的方法(1)

上海飞跃微波炉

终于在1986年,花啰1050元,在东大街交电公司,买了上海飞跃刚推出的微波炉。于是准备娃儿的早饭(牛奶、馒头)速度就加快了,要赶到上学。当年有朋友来家,看到厨房头一台小"电视"里,隐约有东西在转,还不好意思问是啥子东东。现在这台微波炉还可用。

再说上面的坏微波炉,拿回来拆开,全部电气零件拆下,只留壳壳备用。

其实微波炉零件很少,主要零件是微波管和升压变压器;现在微波管也就50元一个。但当年算高科技,微波炉也卖得飞贵。

微波炉的壳壳,内胆只是一个铁皮方盒子。花2元多买回一卷45w电热毯用的电热丝,再花十多元买一个数显温控器,就可以动手了。

冬天不用纳豆机如何制作纳豆,全自动纳豆机做纳豆的方法(2)

在内胆上下左右四方蒙一层牛皮纸或打印纸作绝缘层,把有绝缘外皮的电热线一圈一圈、间隔均匀地环绕在内胆上;经过温控器接电源。

冬天不用纳豆机如何制作纳豆,全自动纳豆机做纳豆的方法(3)

在微波炉面板上开一长方形孔,卡入数显温度计,温度传感探头固定到内胆后壁上,最后接好开关和电源线。

冬天不用纳豆机如何制作纳豆,全自动纳豆机做纳豆的方法(4)

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