最近，成都街头刮起柿子风，又到了吃柿子的世界，红彤彤的柿子挂在树上确实很诱人，但柿子有别于其他水果，不是一摘下来就能吃的，它天生的酸涩的味道绝不能让你认为它是美食。

但聪明的中国人最厉害的地方就是能把一切变神奇，能把酸涩的柿子变成美食在我们每个老百姓面前都是一件简单的事情。今天小编就为大家介绍几种常见的柿子吃法。

第一种，“哄柿子”这种吃法最简单，把生涩的柿子摘下后，放在塑料袋里密封好十来天就能吃，老家的做法一般都会同时放进几个苹果，这样“哄”的速度会更快，口感会更好。等变软后就会失去了涩味，变得很甜。