10、都做好，放入烤盘。二次发酵后涂上一层全蛋液，再撒芝麻。

11、放入预热好的烤箱中层，上小火180度，20分钟，注意观色，加盖锡纸！烤好取出晾凉密封保存即可。

小贴士：

烤箱时间根据自家烤箱性能设定，注意观色，及时加盖锡纸，免得上色过重。

今天我用的是玉米油，喜欢用黄油的可以等量替换就可以。面粉总合计是300克，液体的量就是牛奶，鸡蛋液，玉米油三样的合计量，如果做得量大就计算一下等量比增长就可以。

配方中糖的量不算多，如果喜欢甜味面包可以再多加15克！