咬一口爆汁,非常美味的下饭菜喔
By QiaoAcc
用料
- 牛肉糜 150g
- 香菇 10只
- 耗油 1勺
- 生抽 2勺
- 鸡精 1小勺
- 盐 15克
- 淀粉 1勺
做法步骤
1、香菇洗净,去蒂,备用喔
2、牛肉馅加耗油,生抽,盐,鸡精,一个蛋清,拌匀。让它入味并且顺滑。
3、把牛肉馅填充在香菇盖子里,填的满一点。
4、填好肉圆大集合。上锅蒸15分钟
5、蒸好的香菇,摆盘。会蒸出一点香菇汁水,加生抽,盐,淀粉勾芡,做成浇汁。淋在菜肴上,完成啦。
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