2、出路在研究新品种,目前人工大面积有花魔芋、白魔芋、珠芽魔芋、杂交魔芋、云芋魔芋。我们把这五种魔芋做了一个评分,每一个品种都有它的优势和适应范围。
品种 | 产量 | 抗病性 | 品质 | 适应性 | 总分 |
花魔芋 | 4 | 3 | 4 | 4 | 15 |
白魔芋 | 2 | 5 | 5 | 5 | 17 |
珠芽魔芋 | 5 | 4 | 3 | 3 | 15 |
杂交魔芋 | 3 | 5 | 4 | 4 | 16 |
云芋魔芋 | 5 | 4 | 4 | 5 | 18 |
目前仅仅在云南、贵州、四川、陕西、湖北这几个省份在大面积发展,还有东南地区,华北地区、江南地区、北方地区等广大地域很少种植。需要我们结合品种适应性去开辟更广阔的领域,如何开发更广阔的种植领域就需要不断的研究新技术,开发新品种。相信未来,还会有更多的魔芋品种出现。在此向所有为魔芋研究的科研人员说声:谢谢!你们辛苦了!
3、出路在克服魔芋软腐病,魔芋软腐病是种植过程中瓶颈,从2015年魔力魔芋公司就一直在做魔芋种植技术培训和教学。通过多年的总结,魔芋软腐病不是单一的用什么药物就能解决的,采用《魔芋防病增产集成技术》从种子、土壤、气候、种植模式、用药用肥等诸多方面进行综合预防,实践下来,能够起到很好的防治效果。目前这套技术还需要大力推广,采用的人才有五分之一。
4、出路在让魔芋产品融入社会生活。魔芋是一种蔬菜,但是这种蔬菜不能直接食用,需要加工才行,加工出来的魔芋产品在市场上少之又少,没有融入社会生活消费之中。目前市场上魔芋产业有休闲食品类、魔芋菜系类、魔芋代餐类、方便食品类,这些魔芋食品好吃,经调查对于消费者来说达不到喜欢,价格还有点小贵。在继续宣传和推广市场的同时,还需要继续研究魔芋食品,如何从好吃的地位到达喜欢的高度。
5、出路在共同维护魔芋市场相对稳定。魔芋是小众的经济作物,它不是社会生活的必需品,仅有少部分人在发展种植和加工,受受市场波动影响很大,一不小心就要面临巨亏。在魔芋界常常在争论,种植户赚钱了,加工厂就赚不了钱了,加工厂赚钱了,种植户就亏钱。魔芋人要有一个共同发展魔芋产业的目标,把魔芋蛋糕做大做强,做大做强只有更多的人加入魔芋产业,才能把蛋糕做大。共同维持价格在相对稳定的状态,不要相互抬价,也不要相互压价,要让种植的人有钱挣,也要让加工的人有钱赚。种植和加工是唇亡齿寒的共同体,不是利益对立面。