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喜欢美食的朋友，想吃到更好的味道，不是一次两次就可以成功的，我们要花费好的实验去试做才会有成功的一部，每个人会做，只是小细节不知道做出来的就不好吃。下面小编给大家分享一下炖排骨时，是过水还是过油。

喜欢吃炖排骨的朋友肯定不喜欢吃带腥味的排骨。小编今天就给大家说说排骨炖出来腥不腥，就看你是过水了，还是过油了，小编现在告诉你，过水的排骨是最大错误，过油的排骨首先要把肉用葱蒜姜料酒腌制10分钟，然后在油锅中轻微的炸一下就可以来出来就可以了。

最后就是把炖锅里放水，加入葱蒜姜花椒八角香叶，最后把过好油的排骨放入，开大火顿15分钟后，加入食用盐，味精，改小火顿10分钟，再用大火顿5分钟，就可以成出了，成出后加入葱花香菜就可以了。

小编今天教你的一招学会了吗？这样炖出来排骨才好吃不信大家可以试试吧，喜欢小编的做法给小编点个关注收藏分享！