现在江南一带，每到清明节，仍然会采摘艾草，制作青团小吃，分发给家人们吃，延续古老的传统， 古人认为艾草有驱毒辟邪的作用。

艾草也叫艾叶，全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、安胎的功效，尤其适合女性朋友，除此之外，还可以用它泡脚，挂在门口辟邪，做天然植物染料。

蒲公英

蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等，在农村地区，一般都叫它婆婆丁，田间地头，山坡河边最常见，人们在田间劳动结束的时候，会顺手采上一把，回家凉拌着吃，蒲公英味甘无毒，是药食兼用的植物，可以做汤、煎炒、凉拌，还有清热解毒、利尿、缓泻、利胆的功效，值得尝试。

天气热的时候，蒲公英适合凉拌着吃，一般情况下，一周左右吃一次，制作过程也很简单，只保留它的嫩茎叶，清洗干净，放蒜末、香醋、生抽、香油、鸡精、食盐，搅拌均匀，即可享用，刚入口会有一点点苦，习惯就好了。