德国人开的 ALDI 奥乐齐，一贯是“低价的代名词”。甚至有着“穷人超市”的名号。但“穷人超市”却不仅仅只有穷人光顾，也有相当一批精于生活的“中产拥趸”。

Why？德国人对于品质的追求，是出了名的严格。ALDI 的“穷”和“抠”，主要体现在：不怎么花钱装修，一个员工当几个用，卖货的陈列么，就是把纸箱包装撕开摆摆整齐……坪效超高。对于质量，ALDI坚持的就是”低价高质“：只选择与最优质的核心供应商合作，SKU不多，但单品拿货量大，议价能力也高，自然能够让利消费者。

除了超强的采购团队，ALDI 还在内部执行着极度严苛的精选标准：

每年举办约2500次的“试吃”检测，覆盖约30000种食品，参与试吃的员工都要接受特定商品的专业课程培训，确保试吃过程的专业性。即便是对已经上架的食品，同样要接受例行试吃的检验，不通过的，轻则要求供应商改善，重则终止合作。

这样一套高标准严要求，也应用到了葡萄酒上。与源头酒厂直接合作的“直采模式”，在零售业中并不罕见，但能做到品质和价格齐飞的，依然是少数。

反正，能让知名酒评杂志《Decanter》心甘情愿写好话的，品质肯定不打折扣。《Decanter》还选过好些心水酒款，其中好几款高分酒，在中国市场也有发售！

挑了几瓶我喜欢的酒，中秋就快到了，不如买几瓶备着，与家人一起分享团圆好时光。

1. Veuve Monsigny Champagne

法国埃佩尔奈香槟

¥ 179

性价比无敌。一瓶被Decanter打了90分，但价钱白菜到只要179的香槟！！！绝对是商超能买到的最划算也最上乘的香槟了 。来自香槟之都 Epernay，气泡细腻持久，明亮而轻快的酒体，醇厚的面包、坚果的香气夹杂蜂蜜的甜美。冰镇一下……诶，我喝出了 600 块的味道。

搭配建议：上至火腿鱼子酱，下至火锅撸串儿，哪儿有什么是香槟 hold 不住的？恩，上次带这瓶酒去了天平路老吉士招待一群法国小伙伴，大家都表示，品质杠杠的！我打算买上一箱在家存着，不知道有没有打折。

2. South Point Estate Pinot Grigio

澳大利亚灰皮诺白葡萄酒

¥ 69

老实说，看价格我一般是不敢买的。但喝过之后，我就收回我的成见了：

圆润讨喜，冰得恰到好处，满满都是桃子和香梨的甜美香气，带点柠檬的活泼酸度，没太多辣嘴巴的矿物味，就是那种简单直白的好喝，不怎么喝酒的人也会很容易接受。作为一款日常酒来说十分平易近人了，是可以天天当口粮喝的那种。

搭配建议：最适合夏末秋初坐在露台，开个小酒吹吹小风。用来配中国菜里的冷菜也是很适宜。

3. Claire Creek Merlot

澳大利亚梅洛红葡萄酒

¥ 39