时光匆匆，仿佛一转眼的时间又到了大雪时节。亲爱的小伙伴们，小编今天和大家一起分享的大雪，说的可不是天空下很多雪的意思哦！

小编和大家今天分享的大雪指的是二十四节气中的大雪。大雪是二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第三个节气。到了大雪时节，气温会更低，天气会更冷，降水不容易融化，更可能降雪，北方的一些地区还容易出现积雪的情况。天气变冷之后，人们通常会喝些防寒补益的汤类食物。今天小编教大家做个大雪时节人们通常喝的“红枣牛肉汤”吧！

红枣牛肉汤的做法分五步:

第一步:把适量的牛肉和胡萝卜洗净切成小块备用。

第二步:把适量的红枣和枸杞洗净备用。

第三步:把切好的牛肉块放入砂锅中，加入适量的水、料酒、姜片，然后小火炖煮。

第四步:等到砂锅中的食材煮到七分熟的时候，加入适量的红枣和准备好的胡萝卜。

第五步:等牛肉煮到又熟又烂的时候，加入准备好的枸杞和适量的盐即可。

大雪时节到了的时候你们都吃些什么食物呢？你们那边的风俗又是什么呢？欢迎大家在评论区和我一起讨论互动。