7、中途用勺子搅动一下,以免溢锅和糊底,并观察小米熬制情况。
8、等熬制米成花状儿,汤黏稠时下入红糖和枸杞,再次煮沸后即可关火。
这样一锅香喷喷,营养丰富的【小米秋果粥】就做好了,香甜可口,是女人和孩子的最爱,寒冷的冬天,早晚餐时喝上这一碗热乎乎香浓滋补的粥,不仅全身舒服,经常喝身体也会非常受益。
小米这样加料熬,胜过“代参汤”,女人孩子常喝受益多,感兴趣的朋友收藏起来,有时间也试试做吧。
小贴士:
小米最好选当年新收的小米,煮粥时水选择纯净水,如果没有可以用瓶装水,水要一次加足,不可中途再加,如果发现水少,可加入开水,熬的过程用勺子搅动几次,这样粥更浓稠,不易糊锅,另外,枸杞最后放,如果加热时间久,其中的营养会有损失。
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