街边路头的煎饼浓香扑鼻

每每馋得口水直流

可小吃摊的卫生问题，实在不敢放心吃

今天就传授大家几招煎饼的做法

在家里就能给家人做好吃的煎饼啦！

鸡蛋南瓜饼

/ 食材 /

500g南瓜，80g面粉，2个鸡蛋，2汤勺葱花

1/4茶匙盐，1/8茶匙胡椒粉，适量植物油

/ 步骤 /

1、准备原料。南瓜洗净去皮切碎，香葱洗净切碎。

2、取一个干净的大碗，放入碎南瓜、面粉、鸡蛋、食盐、胡椒粉和葱花，并拌匀。

3、平底锅烧热，在锅底刷一层植物油，用勺子舀出适量南瓜面粉糊放入锅中，并压成圆饼状，煎至两面金黄即可取出食用。

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