欢迎大家观看二姐这篇大葱叶是好宝贝，别再扔掉了，教您大葱叶的用法的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

我们都喜欢在做炒菜的时候，用放一点大葱，而有时候做面食的时候也会放上大葱来做出葱香的味道。经常包饺子的朋友们，无论是包素馅饺子还是肉馅饺子，经常会放点葱花碎末来调味。但我们经常用到的是葱段，很少的朋友会用到大葱叶，这样买大葱的时候，虽然大葱叶重量稍微轻一些，但是我们也浪费了不少钱。而买回来的大葱叶，很多朋友都是直接扔掉了，那么今天和大家分享一下大葱叶的用法，不仅做出来一道美味而且还非常的简单还实用，这也是很推荐的大葱叶的做法。

1、首先我们将大葱清洗干净，随后切下葱叶。我们可以看一下大葱叶的部分大概占了三分之一的位置，这部分切下来之后，也是有不少重量的，我们做菜的时候就能做不少了。

2、我们用到三分之一颗白菜，一根胡萝卜再加上一点芹菜，将白菜最外层的外皮去掉，这一层外皮的老叶有很多。而老叶的话吃起来口感差，还有一些脏东西清洗不掉。所以将这一层去掉比较好，另外我们将胡萝卜和芹菜的最外层清洗干净去掉外皮备用。

3、我们找一个大碗，将掰开的白菜切成碎条，随后我们将白菜放入碗中。然后我们将芹菜切成长条形状，同样也放入碗中，再切点胡萝卜小条放进去。