【沃尔玛】康舒 套装煲砂锅 煲汤 砂锅炖锅家用陶瓷汤锅 2.8L 22cm 1.8L 21cm45.5元
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第四个：可定时可焖烧的炖锅
这个锅也是进阶版，但是却是懒人喜欢的那一款。这种锅内胆紫砂的居多，可定时，比如你可以晚上放进去水和米，定好时，早上起床后就有香喷喷的粥喝啦。或者你可以走前放入食材，定时，一进家门就有汤喝了。想想是不是很开心？而且因为紫砂卓越的保温效果，这种锅还可以焖烧，比如夏天的绿豆汤，煮到豆子熟了后，可以靠余热焖软豆子。
这种锅适合时间紧但还是想好好吃饭的人群，如果有时间的话，还是认认真真的来一顿比较好吃。
苏泊尔（SUPOR） 电炖锅电砂锅电炖盅煮粥煲汤养生紫砂锅 DG30YK801-23129元
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灵魂是那锅粥底
广东的粥和我们北方的粥是完全不一样的。比如北方熬的小米南瓜粥，那就是小米和南瓜一气呵成。广东的粥，是要先熬粥底的。然后在这锅粥底的基础上，再变化万物。
潮汕砂锅粥又不一样一些，比如这次讨教后，才知道他的粥底里面需要用肉汤打底。最近几年比较火的那种蒸海鲜，也完全可以用这一锅粥来打底呢。
一锅好的粥底，给了添加的食材底气。无论投进来什么食材，都不会太难喝。
熬粥底第一步：备料
1、选好大米。南方米一年多次熟，较为清淡，北方米一年一熟，内容更醇厚，熬出的粥更为粘稠。我个人是比较喜欢粘稠一点的粥，再说身处北方，也就只能选北方米啦。
2、泡米。将大米提前浸泡半个小时，这样米吃饱了水，熬煮的时候容易熟不说，还容易熬烂。
