眼下正处秋燥之时,需要以“水”应对,菊花茶就很适合秋季饮用。
中医认为,菊花甘苦微寒,清热解毒,堪称“延寿客”,对于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花有很好的效果。一杯菊花茶下肚,清热解毒又下火,还能缓解秋燥。
菊花香气浓郁,提神醒脑,也具有松懈神经、舒缓头痛的作用。对于长期使用手机、电脑的老年朋友来说,喝菊花茶能缓解眼部疲劳干涩。
菊花茶有许多不同种类,来看看你适合喝哪一种吧。
降火用滁菊。滁菊又叫“白菊”“甘菊”,是菊花中花瓣最严密的一种,它祛风散热的效果最好。如果出现喉咙发干、头发昏等热伤风症状,不妨喝一些。
明目用贡菊。贡菊也叫黄山贡菊,贡菊花朵洁白,蒂呈绿色,冲泡时间长了汤色变绿。贡菊寒性平缓一些,清肝明目、养肝养眼效果突出。
清咽用杭菊。杭菊花朵较大,分杭白菊和杭黄菊两种,杭白菊滋味甘美,清热利咽效果最强,咽喉胀痛的时分喝效果最好。
消炎用野菊。野菊苦寒更重,清热解毒效果最强,对缓解生疮、牙痛、口臭很不错。不可一次性喝太多,避免损害脾胃阳气,导致胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应。
寒性体质者畏寒怕冷、身体懦弱、脾胃衰弱,菊花茶性寒,这类人最好别喝。
/ 养生茶饮 /
八宝菊花茶
材料:菊花10克,金银花6克,山楂5克,胖大海1颗,烧仙草4颗,红枣3颗,橘子皮1个
做法:将所有食材装到大碗里,用水洗掉灰尘。倒入砂锅内烧开,再转小火煮30分钟。在出锅前倒入冰糖搅拌均匀,待温凉即可饮用。
作用:平肝降火、生津润燥。
玫瑰菊花茶
材料:胎菊花10余朵、干玫瑰3朵
做法:壶中先放入菊花和玫瑰花,倒入开水,微微晃几下倒掉水。再加入开水,可加入枸杞、红枣、冰糖等,泡约10分钟,待花茶充分绽放后,微微摇晃均匀后即可饮用。
作用:美容养颜、理气解郁。
冰糖雪梨菊花茶
材料:菊花15克、冰糖10克、雪梨300克、枸杞适量
做法:雪梨洗干净切块、放入锅内,加水煮沸。将菊花放入锅内继续煲,煲至菊花开,放入冰糖,溶化后关火,放入枸杞,即可盛出享用。
作用:清热去火、润肺明目。
据《浙江老年报》