大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!
说起海带相信大家都知道也都吃过海带。小董印象最深的是小时候老妈煮的海带。每到过年的时候家里都会煮一锅肉存放着吃,煮出来的肉会剩下很多的肉汤,那时候的肉汤老妈不舍得扔掉,就会煮一锅海带,把海带清洗干净,然后放在肉汤里面,煮好之后可以从过年一直吃到正月十五左右,那个味道真的是非常的鲜美。
海带其实是一种硬硬价值很高的食物,里面含有碘,蛋白质,矿物质等等,被称为“海上蔬菜”,同时还可以作为人类摄取钙和铁的宝库,而且不含脂肪,常吃海带可以防止肥胖,同时海带具有一定的药用价值。
但是作为这么高营养的物质,海带该怎么做才好吃呢?其实海带的做法有很多种,今天小董就为大家分享一道家常做法。
——【海带鸡蛋饼】——【主要食材】:海带,鸡蛋,葱
【调料】:盐,十三香,胡椒粉,料酒
【具体制作步骤】: